黄岩方言汇编

夏吟 女，1964年10月生，浙江黄岩人。黄岩历史学会会员。1985年毕业于浙江广播电视大学汉语言专业。2009年在浙江大学出版社出版的《＜金瓶梅＞作者蔡荣名说》中发表《＜金瓶梅词话＞中的黄岩方言简编》。

黄岩方言指吴方言区越语系浙东方言片中的台州方言南片，使用地区包括今台州市黄（岩）椒（江）路（桥）三区以及温岭市，玉环的清港、楚门等原大陆，乐清的大荆，永嘉与黄岩交界的几个小村，大致上就是唐高宗上元二年（675）分临海县而设置的永宁县，武则天天授元年（690）更名为黄岩的县境，方言区与古代的行政区基本上一致。温岭人李荣先生所说的“太平话”，其实温岭（太平）县是明成化五年（1469）从黄岩分出去的，但是行政区域虽然分开了，而语言却依然按照几千年历史形成的习惯在继续使用着，太平话依然是黄岩话的一部分。诚然，即使是黄岩方言，椒江（海门）、路桥、宁溪、温岭、楚门、大荆等地也不是完全一样而有一些细微的区别的，只能求大同存小异，以黄岩城关的为代表来进行研究了。

黄岩古地，多处发现新石器时期的石斧、石铲、石（𰧆）、石矛头、石犁头等遗物，可见5000——7000年前，就有人类生活了。公元前512年以后，原在洪泽湖、淮河一带的徐国被吴灭后，其一支后裔流亡至黄岩大唐岭筑“徐偃王城”，是最早的外来人口迁入。公元前355年，越被楚灭后，“而越以此散，诸族子争立，或为王，或为君，滨于江南海上，（《正义》曰：今台州临海县是也。）朝服于楚。”（《史记越王勾践世家》）在浙东南的称“越东海国”（俗名“东瓯国”），这是第二次人口大迁入。徐人、越人后裔都带来了比土著先进得多的文化，他们的语言当然也慢慢地融入。东晋以后，特别是唐末五代和南宋初期，大批中原人士避战乱来到这安定富饶的乐土，中原语言的影响不言而谕。土著的语言加上外来的、特别是中原语言的影响，形成了颇有特色的黄岩方言。

黄岩方言的第一大特点是保留了大量古语音中的入声字，如从一到十这十个数中，就有一、六、七、八、十这么五个是读入声的，黄岩人用黄岩话读起柳宗元的《江雪》、李清照的，《声声慢》来，入声韵是相当标准的，各种古韵书中的入声字，黄岩人读起来也都是入声，没有普通话那样的“入派三声”的现象。

其次是黄岩方言中保留了不少古音，如“下马威”，不读xiàmǎwēi，而读òmòyū，摆（bà）夜（yǎ）麻（mō）加（gō）家（gō）嫁（gó）虾（hó）等等，均与普通话相去甚远，而与古音相同或相近。

第三，不少古词语还活在黄岩方言中，如：大虫（老虎）、蟢（蜘蛛）、孃（祖母）、邻舍（邻居）、太医（中医）、脚髋头（膝盖）、窟臀（屁股）、央（求、请）囥（藏）、巴结（拍马屁）、活堕（令人作呕）、嚎（叫）、吊（挂）、眠柜（木制，既可作床，又可放物的家俱）等等。“中午”叫“日昼”，“白糖”叫“糖霜”，“菜茎”叫“菜蕻”，“门槛”叫“地栿”，“耳环”叫“丁香”，不胜枚举，无不古色古香。

第四，一些特殊的语言结构，颇为别致，如：很好、很白、很长、很远，说成“好猛”、“好得猛”、“好显”，白、长、远等形容词性的，大多可这样说，把“状谓”结构变成了“谓补”结构。再如：先走、先望、先吃、先忖，说成“走过头先”、“忖过头先”等，动词性的状语移到后边变成补语。还有“讲话轻轻似（改）”，“吃饭慢慢似（改）”、“读书静静改”、“切得细细改”也就是“轻轻地说”、“慢慢地吃”、“静静地读”、“细细地切”的意思，当然这种状语后置也可说成“慢慢似（改）走”、“轻轻似（改）讲”的。类似这些约定俗成的说法，使用频率相当高，绝非个别偶然的特例。

第五、黄岩方言中有一些特殊的音变，例如：部长、县长、校长、家长中的“长”字，读“生长”的“长”字本音，独独“小组长”的“长”，读“成jiàng；桌脚、墙脚等的脚字，读“手脚”的“脚”本音，但“菜蔬脚”（吃剩了的一点菜蔬）、“碗脚”（碗中剩下的一点食物）、“饭脚”（一点剩饭）以至于“羹脚”、“酒脚”，要读成jiang；：鸟类，驼鸟的鸟读本音，但“打鸟”、“养鸟”的“鸟”则读“吊”去声；头顶、另头、芋头的头，读本音，“纸头”、“裤头（短裤）”、“抽头”，的“头”，读如“豆”音；老娘、猪娘、芋头娘的娘，读本音，“新妇娘”、“娘子”、“小大（音度）娘（小姑娘）”、“度娘（姑娘）”，都要读成“仰”；日头、日子的日读本音，“三十日”、“末脚日”的“日”读如“宁”去声；诸如此类，不一而足，没有理由，没有规律，但约定俗成，习惯上大家都是这样读的，我们只能称之为方言中“小称音变”现象，你是不是正宗黄岩人，讲的是不是正宗黄岩话，从这些细微的地方一听就能听出来。

黄岩方言还有一些特点，不一一细述了。

黄岩方言至今还有近两百万人正在使用它，旅居外地的老乡，大多“乡音无改鬓毛衰”，半个多世纪不见，归来仍是一口黄岩话，母语的生命力可谓强矣！有一位旅美的黄岩老乡告诉我，他们在国外同乡人常常会聚，有一次会聚时，有人提议进行黄岩话比赛，结果讲出“炒镬絮（音四）”的人得了第一名，讲出“好稳勿稳，弹胡钻（音自传的传）竹滚”的人得了第二名。看来对于黄岩人来说，“洗碗布”、“弹塗鱼钻竹筒”的说法太苍白了，黄岩方言之神韵，就在这种独特的说法之中。

我们是黄岩人，乡土之情时时提醒我们不要忘了自己的母语，我作为一名语言工作者，总想给黄岩留下一点什么？这就是我们编写这一本书的初衷。

研究方言的人都会碰到这种极普遍的现象：方言语音丰富多彩、千变万化、生动而传神，但都活在人们的口上，口耳相传而没有文字记录，现在虽有国际音标可记，然而国际音标仅是专家们的事，在群众中并不普及，注了也等于白注。黄岩话中如：太阳将下山而未下山，一半还在山外，一半已被山遮住了，这种情景叫“太阳戆山”，这“戆”字只是读音差不多，意义上是风马牛不及的，我读初中时请教过语文老师方通良，他是参与《黄岩新志》编撰的黄岩通，也说没有这个字，后来我自造了一个“旵”字，可通得过吗？再如：将杂草和泥巴混在一起，慢慢用文火烧成泥灰，用来做肥料，这农活在农村几乎家家都做，人人口上常说的，叫“梅（音近）灰堆”，写成“梅灰堆”也没人看得懂，真是百思不得其解而徒唤奈何，不知用“煝”字，人民群众能认同否？

鉴于这样的实际情况，在编写本书时只是拟定一些原则，使文字记录有所遵循，因为编方言辞典总不能叫读者去听录音，还是要依靠文字的。

用汉字记录黄岩方言的一些基本规则：

一、所用汉字必须按黄岩方言读音，不能按普通话或其它方言读音，否则就不是黄岩方言了。

二、所用汉字与黄岩方言音节有以下几种关系。

1、所用汉字与黄岩方言音节读音完全一样，即为同声同韵同调的同音字，这种情况最好，但为数不多。

2、所用汉字与黄岩方言音节同声，但不同韵，同调或不同调，属于韵转的近音字。

3、所用汉字与黄岩方言音节不同声，但同韵，同调或不同调，属于声转的近音字。

4、所用汉字与黄岩方言音节同声，同韵，但不同调，转调，也属于近音字。

5、所用汉字必须有另一种特殊的读法才与黄岩方言音节相同或相似，只能用汉语拼音或国际音标注音。

三、所用汉字与黄岩方言音节在意义上的关系如下：

1、意义完全相同的，最好，但为数极少。

2、意义相近或相关，甚至有一点关系的，也好，但也不多。

3、意义完全没有关系，仅在读音上有上述种种关系的，最为常见。汉字仅是黄岩方言的音节符号，不必强求意义关系而牵强附会。

本词典所收入的条目，约四千五百多条，其中包括词儿，如“大（音度）贫”、“道地”等；短语，如“半天松花”、“瞎眼狗朝天嚎”等；俗语、谚语，如“吃麦碎饭游西湖”、“太阳晒到破团箕”等。尽量做到覆盖面大一些，但远远不是全部，只能有代表性的略举其要而已。

文字记录上，尽量保持原音，所用的字只取其音，不求其义，能兼及音义的，当然是首选，但毕竟太少了。有些音节找不到相应的字，只好“借代”，如“解和”（哪里），是不能以义求之的。音变现象很普遍，只能在本字后加注，如：“大（音度）娘（音仰）”意思是“姑娘”。除了用同音字或近音字注（如上例）以外，还注明“文读x”，指书面语读音；“白读x”指口语读音。所用来注音的汉字，都按黄岩读音，读成外地音则不确。也有的找不到相应的汉字，只好注汉语拼音。

同一个词语，有几种讲法，如“开散”（意为“吹牛”），也说“开散子”，则写成“开散〔子〕”；或如“小孩子”，可以说作“细佬〔头〕”、“小萌”，则写作：“细佬〔头〕〔小伓、小萌〕”；同一词语有几种写法的，亦注明，如“乌颅〔葫芦〕头”等等。

释义这一项，看起来很简单，其实不然，如包食饼筒的外壳这一张薄饼，有“麦饼”也叫“糯米麦饼”的，是用糯米粉加水揉好，用“麦饼卷”卷成圆圆的薄饼，再放在平底锅上烙成的；也有“食饼”，则是用麦粉加水搞得较稠，再用手在平底锅上摊成圆圆的薄饼；还有“麦油脂”，是麦粉加水搞得较稀，用勺子在平底锅上摊成圆圆的饼，比“食饼”要厚。解释起来可不是一两句话说得清的。附带说一说临海话中也有“麦油脂”，但相当于黄岩话的“食饼筒”，天台话叫“饺饼筒”。再如“犁脚头”，只好解作“儿童游戏”，“打阔夼”，只好解作“儿童玩具”，要再细说起来，实在很繁还说不清。俗语、谚语中也有很复杂不大解得清的，只得不说，仅释为“俗语”、“谚语”，好在黄岩人对这些都能意会，就不必言传了。

有必要的地方，也举了一些例句，特别是一个词语有几种意义、几种用法的，各举一例以说明之。

研究浙江方言的元老吾师傅国通教授说：“台州方言还是空白”，研究黄岩方言的人也还很少很少，我们只是在荒野上摸索，“摸着石子过河”，还不知道能否过得去？不过拿出一个粗坯来，让大家评论，或否定，或修正，或获取经验，或吸取教训，评论起来总还有个依据，比凭空议论不着边际要切实一点，我们愿意做铺路石罢了。

方言是一门博大精深的学问，我们这些门外汉，不自量力，差错自不待言，敬请各位专家、乡贤帮助指正。

池太宁

2011.12 于黄岩文化工程办公室