小时候，在田间地头和河沟边，有一种非常常见的植物。它身上长满倒刺，匍匐蔓生或攀附在其他植物上，当我们割猪草时，常常被它的刺划伤。每每见到它，我总是小心翼翼，先用割草刀将其隔开，再割有用的猪草。这种带刺的植物，就是杠板归，但那时我们并不知其姓甚名谁。

杠板归，是蓼科蓼属一年生草本植物，生于海拔80—2300米的田边、路旁、山谷湿地。别名有刺犁头、老虎刺、蛇倒退、贯叶蓼、降龙草等。

杠板归茎攀援、多分枝，长1—2米，具纵棱，沿棱布满倒生皮刺。叶三角形，长3—7厘米，宽2—5厘米，顶端钝或微尖。上面无毛，下面沿叶脉疏生皮刺。总状花序呈短穗状，顶生或腋生，长1—3厘米，苞片卵圆形，每个苞片内有花2—4朵。果实黑色。

杠板归的名字有点怪，为什么叫杠板归呢？其名的文字记载来源于《万病回春》这本书，据说与一个传说有关——

从前有个樵夫上山砍柴，被毒蛇咬伤，中毒很深，昏迷不醒，人们以为他死了，就把他装进棺材扛上山准备埋葬。路上遇到一位医者，医者将路边一种草捣烂，一部分敷在樵夫蛇伤处，另一部分喂入其口中，竟然将樵夫救活了。樵夫被扛回了家。人们惊问医者该药名，医者也不知其名，就以“扛板归”称之。大概是“杠”与“扛”音相近，或方言音同（譬如台州主城区方言），后世就写成了“杠板归”。

杠板归的别名“蛇倒退”，也是因其有治蛇伤的功效，其植物气息必定不为蛇喜欢。另外杠板归茎叶上长满钩刺，到处蔓生，蛇是爬行动物，碰到这样的钩刺，必然划伤，自然害怕，只有倒退的份了。杠板归叶片铺开近正三角形，又像犁头，刺犁头之名，实至名归。

杠板归全草可入药，主要成分含黄酮苷、蒽苷、强心苷、酚类、氨基酸、有机酸和糖类，具有消肿止痛、活血、清热解毒的功效，除了治蛇伤蛇毒外，杠板归还可治水肿、疟疾、痢疾、湿疹、带状疱疹和咳嗽等病症。

又一次，我遇到一老中医，恰有一患者问其治带状疱疹之法，老中医告知可用杠板归。具体方法是采杠板归的鲜叶，捣烂敷患处，采其根煎汤口服。该患者不识得杠板归，恰好我手机里有杠板归的照片，便翻给它看。

后来，我与友人游茅畲乡的一处农庄时，在一片荒地上，见到大片绿油油的杠板归，有些已长出盈盈的花苞，十分可爱，触之则手被刺痛一下。好在我已给同行者科普，大家都君子动眼不动手，动手则多了个心眼。我顺手摘回一些杠板归鲜叶。

根据药食同源原理，杠板归的嫩叶是一味不错的野菜，既可凉拌生食，也可焯水后清炒，其味吃起来有点酸，酸中也有丝丝的甜，清脆爽口，可消暑气。杠板归果子秋天成熟，黑黑的也可吃，不过果小肉少，那是童年的野趣滋味。

秋天，杠板归的叶子变成红色，成片的火红，又成别样的风景。有心种植杠板归的话，可以作为篱笆墙的选择。

余喜华

https://paper.taizhou.com.cn/taizhou/tzwb/pc/content/202505/13/content_227969.html