台州語維基百科

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====== 余喜华：解锁方言的理工男 ======

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编者按：

热爱文学，喜欢用文字记录过往描绘未来，如果你也是这一款文学爱好者，欢迎来分享你的码字故事。

《人文台州》推出“喜欢码字”栏目，探索每一位普通文学爱好者身上的无限可能性，一起将对文学的热爱传递给每一位读者。欢迎自荐，请联系徐记者（88516110）。

方言是嘴边、耳畔的乡愁，是我们文化中的DNA。身为台州人，你可知地道的台州方言怎么说、怎么写？

这次采访跟余喜华见面，不料被他随口说的一个方言词语给难倒了。我当场请教了起来，发现他的说话风格跟他的文风一样，简明扼要、一语道破。

同样是土生土长的台州人，方言能顺溜地说出口不难，但是，要像余喜华这样清晰透彻地解释方言文字的内涵，还能让人觉得方言背后的地域文化是那么丰富、有趣，却很难做到。

余喜华生于路桥，定居黄岩，今年56岁，是一名机械工程师。他从47岁开始写作，开启了“文学中年”阶段，仅凭借5年的“文龄”就加入了浙江省作家协会，目前还是浙江省科普作家协会理事、台州市黄岩区作家协会副主席。

方言写作的灵感来源于生活

翻看了余喜华笔下的“台州方言”，只觉短小精悍、通俗易懂，字里行间透露出逻辑性，时而穿插一些小故事，让方言解读更加生动形象。

他解释方言俚语“糯米胐臀晚米凳”（详见第6版），将各个方言字词拆开来解读，道出了方言中比喻手法的巧用；他解读“筻筤[gàng láng]竹”在方言中的词义，结合自己的真实经历来分享，并抛出观点佐证每个字义；他写“鲜溚溚”在台州方言中的“一语双关”，与同义词“骚沥沥”对比来挖掘背后的文化内涵……他关注的方言，有的关于衣食住行，有的关于自然万物。

“方言在日常生活中还是经常能用到，这些有关方言的写作，灵感都来源于生活。”余喜华说，研究这些方言都是自发的，也算是兴趣使然，“以前不知道方言正字怎么写，现在就想学习一下，看看跟普通话有什么区别，也是自己在给自己普及方言知识。”

一个方言正字，找起来要费不少功夫。余喜华称自己摸索出来的土方法很笨，就是根据读音查字典、对照字义。“有时一个读音要查找十几个字才能找到，尽管我的普通话不标准，但我打字都是用拼音的。”

余喜华以“戽水”[hù shuǐ]这个动词来举例说，“在台州方言中，戽水包含了舀水和泼水的连贯动作，这个动作可以用在浇水的时候，也可以用在排水的时候，虽动作粗放，却尽显乡村质朴的生活场景。”

随着查找的方言正字越来越多，余喜华惊喜地发现，原来大部分方言都有对应的字，于是兴趣愈发浓厚，方言写作也愈发起劲。他以理科生的思维逻辑来讲方言故事，生动有料又不失严谨。

他写的方言杂文不仅在本地媒体发表，也被省内外媒体选用。

方言的家乡文化印记

像余喜华这一代人，会说地道方言的人居多。然而，随着时代更迭，他发现女儿以及单位的年轻同事这一代“90后”“00后”，会讲方言的年轻人越来越少，有些年轻人会讲但讲得不地道，他们甚至听不懂一些地道的方言用语。

“由于工作需要，年轻一代的生活语境与方言逐渐远离，而有些年轻人去外地读大学或留在异乡工作，用方言交流的机会就更少了。”余喜华说，此外，随着城市发展、旧城改造，原先有老人聚集的老街巷也不断消失，“很多土话，现在说起来，没那么土了。”

“有些方言文字的运用，随着时间推移有所演变。”余喜华曾写过一篇《清明时节话“菣”》，文中提到一个生僻字“菣”，经查证发现，《尔雅·释草》中有“蒿菣”的记载，指一种可以控制疟疾的草本植物。

他解释，菣，音[qìn]，本指香蒿，是人们口中摘“青”的“青”字的本字。然而，代代相传下来，“菣”字成为生僻字，人们会说不会写，就用“青”来替代，也就忘记了其本义。

余喜华表示，地道的、原始的台州方言，基本上都会有对应的汉字，因为它是唐宋时期的官方语言。而这一观点，黄岩籍作家朱幼棣先生（曾经是新华社著名记者）在著作《淡出九峰》里提到。

方言是一份珍贵的非物质文化遗产，方言中蕴含着一个地方的传统饮食、传统工艺等，是地域文化、民俗文化的生动注脚。

如何让方言文化得以传承保护？余喜华认为，可以通过各种形式，比如文化节目、文学专栏、测试比赛等，花样解锁“方言密码”。

而像余喜华这样为方言码字，想把自己学到的方言知识分享给更多人的这份心意，也是为方言文化的传承保护出了一份力。

文字分享的乐趣

余喜华通常是在办公室进行写作。他的生活作息很规律，写作的节奏也比较稳。

每天早晨7点半到单位，他在食堂吃完早餐后，就回到办公室，有灵感了就写个把小时，然后开始工作。

“我写作的量很少，每周大概写一篇，约千字，每月不过5000字，每年大概也就五六万字。”余喜华说，他很佩服一些兼职写作的人，白天工作，晚上熬夜写稿。但他是早睡型体质，睡眠生物钟比较早，最晚11点就要入睡了。

工科专业出身的他，为何会在中年时期爱上文学写作呢？

余喜华坦言，因为喜欢写作，又有分享欲，用文字分享知识、思想感悟是一种乐趣。

书中自有黄金屋，余喜华从小喜欢看书，还是一往情深的那种程度。

小时候，他攒着零花钱不舍得用在别处，却愿意花5元去供销社买《三国演义》连环画。要是钱不够买书，他就向同学借书来看。初中时期，他的作文常被当成范文，高中因文理成绩均衡，他考虑到工作机会，最终选了理科。

余喜华的写作，从散文到科普文，均有涉猎，部分作品中也能发现方言的巧用。他首发过散文《老屋琐记》，在纸媒开设“水浒谈”“野菜记”“儒林人物”专栏，还出版了专栏同名书《水浒谈》。

如今，在余喜华家的阳台上，还种植着好几盆不同种类的野菜。马头兰、野茼蒿、臭鸡屎藤……都是他从台州各地山野间寻觅回来的。为了认识更多野菜，他还买了一本清代吴其濬所著的植物学著作《植物名实图考》，实地探寻植物并寻找最佳烹饪方式，把自己的生活乐趣融入科普创作中，与读者分享。

记者 徐颖骅/文 受访者供图

转载自：https://paper.taizhou.com.cn/taizhou/tzwb/pc/content/202407/09/content_205109.html